Authentic Kyushu Ramen Pertama di Surabaya

Berbasis di prefektur Kyushu, Jepang , multi chain store ramen terkenal , Yamagoya Ramen akhirnya menginjakkan kaki di Surabaya, mendirikan toko pertamanya di Plaza Tunjungan Mall, di jantung pusat kota Surabaya. Setelah hanya enam bulan dari pertemuan pertama antara kedua management, mereka berhasil mendapankan perjanjian lisensi yang memberikan Top 10 Group hak untuk mengembangkan " Yamagoya Ramen " Licesnsi merek di wilayah Jawa Timur, Indonesia . Dipimpin oleh Mr Wesly & Edwin Wirjadi, Top Ten Group akan memimpin usaha ini dengan pembukaan restaurant Yamagoya Ramen di 31 Oktober 2013 .

Pengembangan Bisnis Makanan multigenerasi

Mr Masatoshi Ogata memulai sebuah toko Ramen sederhana pada tahun 1970 . Putranya , Mr Masanori Ogata mengikuti jejaknya, membangun merek " Yamagoya " di luar negrinya sendiri. Pada tahun 1994 Yamagoya Ramen didirikan di bawah YS Food co . ltd . Pada 30 Oktober 2013, Y.S. Food CO. Ltd mempunyai 153 chain store di seluruh dunia dgn system Franchise/Licensing. Dipimpin oleh Top Ten Group Wesly Wirjadi dan Edwin Wirjadi, dua bersaudara ini berharap bahwa ini akan menjadi terobosan yang mereka cari di bidang kuliner.

yang menawarkan peluang License/Franchise, Wesly dan Edwin Wirjadi sudah akrab dengan merek dan menu makanan Yamagoya Ramen, setelah mencicipinya di cabang mereka di Thailand dan Jepang. Mereka menikmati kualitas tinggi dari makanan dan pelayanan quick and effecient yang disediakan oleh restoran mereka. Wesly dan Edwin bertekad untuk membawa merek ke kampung halaman mereka. Setelah meeting dan melihat facilatas food proccessing dan outlet2 Yamagoya di Jepang, kedua perusahaan sangat bersemangat untuk mengeksplorasi hubungan bisnis mereka lebih jauh, memiliki visi yang sama dan gaya manajemen. Y.S. Komitmen Makanan untuk merek tidak hanya semata-mata terfokus pada ekspansi tetapi mencari mitra yang bersedia untuk belajar dan bekerja sama untuk berhasil.

Ramen Mengila di Seluruh Dunia

Chain Store Ramen Jepang telah sangat sukses dan diterima secara luas di seluruh dunia. Ramen Trend Ini telah menjadi ekspor paling sukses Makanan Jepang, setelah Sushi. Sama seperti Sushi, Ramen Jepang memiliki combinasi tak terbatas, dari topping (lauk) dan tipe2 sup. Di Jepang, setiap kabupaten memiliki gaya ramen yang unik, misalnya Tonkotsu ( sup babi ) yang berasal dari Hakata, atau Miso Ramen yang berasal dari Hokkaido. Ramen sebagai kategori bakmi adalah makanan pokok, terutama di negara-negara Asia . Bahkan di luar Asia, chain store ramen Jepang terlihat di seluruh dunia dan telah menjadi makanan pokok di seluruh dunia.